Проект

Краткое содержание проекта

•      В процессе работы над проектом у учащихся начальных классов формируются основы культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.
  
• Формируются и развиваются представления о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья, готовность соблюдать эти правила.
  
• Учащиеся получают информацию о народных традициях, связанных с питанием и здоровьем.
  
• Развиваются творческие способности, их интересы, познавательная деятельность.
• В процессе поиска ответов на проблемные и учебные вопросы ученики осваивают навыки рационального питания, учатся составлять свой дневной рацион.
• В ходе проекта ученики используют знания из смежных  дисциплин, межпредметные связи, ищут более эффективные пути решения задач проекта, учатся сетевому общению в Интернете, знакомятся с особенностями проектной методики обучения.

 Основополагающий вопрос

• Что даёт правильное питание?

Проблемные вопросы

• Какое питание мы считаем правильным?
  
• Что может сделать наша школа для формирования правильного питания?
  
• Что может сделать семья для формирования правильного питания?
  
• Что может сделать каждый сам для формирования правильного питания?

·Учебные вопросы

• Что приводит к нарушениям состояния здоровья?
  
• Какая взаимозависимость между школой и правильным питанием?
  
• В чем заключается сотрудничество школы и семьи в формировании культуры питания?

Процедуры обучения

Перед началом работы над проектом: представление родителям учеников краткой информации о проектном методе обучения и получение от них согласия на работу детей в Интернете, публикации текстов и фотографий детей – буклет для родителей

Этап I. (2 четверть)
Формирующее оценивание и планирование: фронтальная беседа и анкетирование («Что вы знаете о правильном питании?») родителей и детей с  демонстрацией   вводной презентации учителя; коллективное составление «Календаря проекта», «мозговой штурм» в группах, планирование работы над проектом в группах, заполнение «Маршрутных листов участников экспедиции».

Этап II. (3 четверть + предметные уроки + внеклассные мероприятия)
     Исследования, поиск информации в разных источниках (по группам):

Этап III. (4 четверть + предметные уроки)

Создание презентаций, публикаций (в кабинете информатики).

Этап IV. (1 неделя - родительское собрание + 1 урок)

Презентация проекта на классном родительском собрании. Рефлексия. Презентация проекта учащегося на открытом уроке  в форме учебной научно-практической конференции. Рефлексия.

• Презентация  «Кулинарные хитрости»
•  Презентация «Разговор о правильном питании»

Постпроектный этап (с сентября 2009 г.)

Приглашение для участия в проекте учеников других классов  школы, школ города Бузулука, представление на школьном сайте.

Планируемые результаты

• овладение теоретическими понятиями в области правильного питания
• знание основополагающих принципов здорового образа жизни;
• умение ориентироваться в ассортименте продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;
• умение приготавливать и оформлять блюда, учитывая их полезность, значимость, рациональность.

Средства дифференцированного обучения
     Возможности для учеников
     Работа в группах, каждая из которой работает над одной темой, позволяет учащимся выбрать то направление исследований, которое вызывает больший интерес, желание расширить свои знаний и умения по теме:

• практическая работа и составление альбомов кулинарных рецептов каш, витаминных салатов, игр, кроссвордов, тестов для других учеников по теме исследований;
• поиск и анализ информации в Интернете, на CD-дисках;
•  организаторские способности и коммуникативные навыки: разработка, подготовка и проведение дидактических игр по теме исследований группы с учениками класса;
• компьютерная обработка результатов и представление их средствами компьютерных и Интернет-технологий.